杯酒人生中的三度修持
寒流来袭的第二天凌晨三四点，熟练的工人们怀着一年来欣喜愉悦的心情，小心翼翼地将挂在架上的葡萄采摘下来，在第一缕阳光照耀大漠的时候，滴滴无比醇香的浓缩精华从冰冻的葡萄珠中榨出，一个生命成长的过程在此即将得到升华。
葡萄美酒夜光杯
导语：举杯对心，醇香的佳酿难道仅仅代表微醺的醉意？人生掠过，几十年的修为却只为换得对来世宁静的守候？一杯酒走来的历程如人生一样短暂却丰富，人为酒倾注了情感与内涵，酒还人一杯迷醉与释然。
君子有信
巍峨隽秀的祁连山脚下，逶迤的黑河彩带镶嵌在苍茫浩瀚的大漠中，这里曾经是“丝绸之路”的要道。唐时王翰《凉州词》中“葡萄美酒夜光杯”所描述的葡萄美酒，便从这条穿越祁连山脉的丝绸之路传进中国。如今，在祁连山北麓的高台县大漠地区的戈壁滩中，种满了来自遥远欧洲大陆的美乐与贵人香葡萄，它们早已过了九十月份的采摘季，依旧挂在藤枝上，等待每年一次的来自西伯利亚的寒流横卧于此。
老朋友如期而至，祁连山伟岸的身姿将来自西伯利亚的寒流留在了山北麓的大漠中，一夜间温度骤降至-8℃左右，经过后熟的葡萄在寒冷的气候中挣扎着，将汁液中最精华的部分继续孕育在果实中，其余的水分渐渐地冻成了冰晶。
寒流来袭的第二天凌晨三四点，熟练的工人们怀着一年来欣喜愉悦的心情，小心翼翼地将挂在架上的葡萄采摘下来，在第一缕阳光照耀大漠的时候，滴滴无比醇香的浓缩精华从冰冻的葡萄珠中榨出，一个生命成长的过程在此即将得到升华。
干燥的气候、清冽的地下水源、每年早早来到的冬季以及-8℃恰到好处的霜冻，为三智庄园的冰酒酿造打造了得天独厚的地理条件。在冰酒诞生地德国，几年才能遇见一次霜冻的寒流，但在祁连山北麓的大漠中，寒流仿佛向这里的人们许下了承诺一般，每年守信如期而至，使得三智庄园的这些甘果佳酿得以进入下一个成长历程。